کاهش مصرف قند، می‌تواند تاثیر شگرفی بر روی وزن و سلامت شما داشته باشد. شاید تصور کنید که این کار خیلی سخت است و نیاز به رژیم‌های محدود و طاقت‌فرسا دارید. این تصور کاملا اشتباه است و شما می‌توانید با چندین عادت ساده، میزان مصرف قند را کاهش دهید. با مجله وارنبو همراه باشید تا با راه‌های کاهش مصرف قند آشنا شوید.
بهترین راه برای کاهش مصرف قند و اهمیت آن
قند یکی از منابع اصلی انرژی در بدن است که وجود آن در بدن هر فردی به اندازه نرمال، حیاتی است. میزان قند خون بدن اگر از حد نرمال خود کمتر یا بیشتر شود می‌تواند باعث بیماری‌های گسترده و خطرناک شود. با این حال به نظر می‌رسد بالا رفتن قند می‌تواند عوارض خطرناک‌تری مانند بیماری‌های قلبی- کلیوی را به دنبال داشته باشد.
از طرفی موارد ابتلای افراد به قند خون بسیار بیشتر از کاهش قند خون است. از این رو لازم است که همه ما به میزان مصرف قند و راه‌های کاهش آن توجه کنیم. اما کاهش مصرف قند برای برخی از افراد بسیار سخت است؛ زیرا برخی از افراد علاقه خاصی به مصرف قند و خوراکی‌های قندی دارند.
اگر شما نیز جز این دسته از افراد هستید تا انتها با این مطلب با وارنبو همراه شوید. ما در اینجا به چند پیشنهاد کاربردی جهت کاهش مصرف قند اشاره کرده‌ایم.
استفاده از گزینه‌های جایگزین
اولین پیشنهاد ما برای کاهش مصرف قند، استفاده از گزینه‌های جایگزین است. منظور از گزینه‌های جایگزین خوراکی‌های طبیعی هستند که می‌توانند به جای قند استفاده شوند و به کاهش مصرف قند کمک کنند. عسل طبیعی و ژل رویال دو نمونه عالی از این مواد هستند.
عسل طبیعی و رویال علاوه بر آنکه به اندازه قندها، شیرین هستند، بدون عارضه و یا عارضه کم هستند. از طرفی این خوراکی‌های شیرین می‌توانند از جهات زیادی مفید نیز باشند. اگر عارضه‌ای نیز وجود داشته باشد تنها در موارد استثنائی است.
به عنوان مثال برخی از پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند خانم‌های باردار در طول بارداری از ژل رویال استفاده نکنند. زیرا ممکن است عوارض ناخواسته‌ای را به همراه داشته باشد. در سایر موارد استفاده از این ژل حتی به عنوان گزینه‌ای درمانی نیز توصیه می‌شود.
توجه به میزان مصرف قند
اگر موضوع سلامتی برایتان اهمیت دارد حتما باید به میزان قند دریافتی و همینطور میزان نیاز بدن خود به قند توجه داشته باشید. در واقع تا وقتی که از میزان قند مصرفی خود خبر نداشته باشید، نمی‌توانید برای کاهش آن اقدامی انجام دهید.
میزان نیاز افراد به دریافت قند، بر اساس سن افراد متفاوت است. البته به راحتی و با یک جستجوی سریع در سایت‌ها و یا منابع علمی می‌توان این موضوع را مشخص کرد. اما آنچه که مهم است این است که در روز چه مقدار قند دریافت می‌کنید.
احتمالا فهمیدن میزان قند دریافتی کمی سخت باشد؛ زیرا بسیاری از ما روزانه غذاهای مختلفی دریافت می‌کنیم. اما خوشبختانه این کار به کمک اپلیکیشن‌های مختلف آسان شده است. در حال حاضر اپ‌های قدرتمند و دقیق متعددی وجود دارند که می‌توانند میزان قند دریافتی و میزان نیاز شما به قند را نشان دهند.
استفاده از آب‌های طعم‌دار
نوشابه یکی از نوشیدنی‌های محبوب است که تاثیر زیادی بر چاقی و افزایش قند دارد. بسیاری از افراد عادت دارند سر میز غذای خود حتما از نوشابه استفاده کنند. تا جایی که وقتی یک بار نوشابه بر سر سفره نباشد، جای خالی آن را احساس می‌کنند.
اگر شما هم جز دوستداران نوشابه هستید و از طرفی می‌خواهید آن را حذف کنید؛ اما برایتان سخت است، از آب‌های طعم‌دار استفاده کنید. آب‌های طعم‌دار آب‌هایی است که با گیاهان یا میوه‌های مختلف طعم خاصی به خود گرفته‌اند. می‌توانید این کار را در خانه انجام دهید.
خیار، ترخون، لیمو ترش، نعناع، انواع توت‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. آب‌میوه‌های طبیعی نیز گزینه خوبی است که در صورت امتحان کردن آن، حتما با نوشابه خداحافظی خواهید کرد.
خداحافظی با غذاهای آماده و رستورانی
غذاهای آماده (مانند غذاهای کنسرو شده) خوراکی‌های فرآوری شده و غذاهای رستورانی معمولا قند بیشتری نسبت به غذاهای خانگی دارند. در این نوع غذاها معمولا اهداف مالی تولیدکنندگان غذاهای آماده بر موضوع سلامت بدن اولویت دارد.
به عنوان مثال در رستوران هدف مهم آشپزها، تهیه غذاهای خوشمزه و جذب مشتری‌های بیشتر است. بنابراین بسیاری از صاحبان رستوران برای آنکه غذای خوشمزه‌تری تحویل مشتریان دهند از قند یا خوراکی‌های قندی، چربی و حتی نمک بیشتری استفاده می‌کنند. اگر به مصرف غذاهای بیرون یا آماده عادت دارید، آشپزی در خانه می‌تواند راه‌حل خوبی برای کاهش مصرف قند و حتی هزینه‌های شما باشد.
جاگزین خشکیجات به جای تنقلات
تنقلات یکی از منابع اصلی قند هستند. بسیاری از تنقلات مانند انواع بیسکویت‌ها، کیک‌ها، آب‌میوه‌های صنعتی، شکلات‌ها و… دارای قند فراوانی هستند. متاسفانه افراد زیادی به خوردن روزانه تنقلات عادت دارند. این عادت در بین کودکان بسیار بیشتر است.
برخی حتی در آشپزخانه خود سوپر مارکتی دارند که انواع خوراکی‌ها در آن به چشم می‌خورد. حذف خوراکی‌ها می‌تواند گام مهمی جهت کاهش مصرف قند باشد. برای این کار می‌توانید از تنقلات سالم خانگی استفاده کنید. انواع میوه‌جات خشک می‌تواند یکی از این تنقلات سالم خانگی باشد.
تهیه و پخت شیرینی و کیک
کیک و شیرینی‌ها با ظاهر زیبا و فریبنده خود از دیگر خوراکی‌هایی هستند که نزد ما ایرانیان محبوبیت خاصی دارند. شیرینی و کیک، پای ثابت مهمانی‌های ما است. اکثر ما ایرانیان در مناسبت‌های مختلف از شیرینی و کیک‌ها جهت پذیرایی از مهمانان استفاده می‌کنیم.
برخی نیز عادت داریم از نان‌های شیرین به جای نان‌های سالم‌تر استفاده کنیم. این عادت بد غذایی را نیز می‌توانید با تهیه انواع کیک و شیرینی‌جات خانگی جبران کنید. شک نکنید تهیه کیک و شیرینی خانگی تاثیر فوق‌العاده‌ای بر کاهش مصرف قند خواهد داشت. پس همین حالا دست به کار شوید و دستور تهیه کیک و شیرینی را تهیه کنید.
سخن نهایی: کاهش مصرف قند را جدی بگیرید.
کاهش مصرف قند، سبک زندگی بهتر و سالم‌تری را به دنبال دارد. این موضوع حتی می‌تواند به کاهش هزینه‌های شما نیز کمک کند. ما در این مطلب به برخی از روش‌های خوب کاهش مصرف قند اشاره کردیم.
با این حال ممکن است با توجه به سبک زندگی شما راه‌های جایگزین دیگری نیز وجود داشته باشد. بنابراین با کمی تلاش و حوصله می‌توانید منابع اصلی دریافت قند خود را بررسی کنید و بر اساس سبک زندگی خود بهترین روش‌ها را جایگزین کنید. به کارگیری این روش‌های می‌تواند زندگی بهتر، سالم‌تر و شادتری را برای شما به دنبال داشته باشد.
